Bärlauchnudeln


Räucherlachs mit Bärlauchnudeln (2 Personen)
 

Zutaten:

  • eine Packung Räucherlachs in Scheiben ca. 100 g

  • 250g Bäurlauchnudeln vom Hofladen Nr.5


Zubereitung:

In der Zeit, in der  das Nudelwasser zum Kochen kommt, den Räucherlachs in kleine Würfel schneiden.
Die Nudeln nach 2 - 3 min aus dem kochenden Salzwasser nehmen, abtropfen lassen und sofort die Räucherlachsstückchen unterheben.
Fertig!

Guten Appetit.


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