Bärlauchnudeln
Räucherlachs mit Bärlauchnudeln (2 Personen)
Zutaten:
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eine Packung Räucherlachs in Scheiben ca. 100 g
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250g Bäurlauchnudeln vom Hofladen Nr.5
Zubereitung:
In der Zeit, in der das Nudelwasser zum Kochen kommt, den Räucherlachs in kleine Würfel schneiden.
Die Nudeln nach 2 - 3 min aus dem kochenden Salzwasser nehmen, abtropfen lassen und sofort die Räucherlachsstückchen unterheben.
Fertig!
Guten Appetit.